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怎么用微波炉蒸蛋 微波炉蒸米饭如何做

怎么用微波炉蒸蛋 微波炉蒸米饭如何做

发布:2019-06-08 06:17:43

微波炉使用方便快捷,越来越多家庭都普及了这一厨房小家电,微波炉的功能主要是加热、烹调、解冻、烘干等功能。生活中,大家主要用微波炉加上顿的饭菜,其烹调的功能也就被弱化了。但是随着微波炉使用的普及,总有聪明的人们将它的隐藏功能挖掘了出来。其实,用微波炉蒸蛋和蒸米饭也很方便,学会了这些,再也不用吃剩饭剩菜了!现在,小编来教你如何巧用微波炉!

微波炉使用方便快捷,越来越多家庭都普及了这一厨房小家电,微波炉的功能主要是加热、烹调、解冻、烘干等功能。生活中,大家主要用微波炉加热上顿的饭菜,其烹调的功能也就被弱化了。但是随着微波炉使用的普及,总有聪明的人们将它的隐藏功能挖掘了出来。其实,用微波炉蒸蛋和蒸米饭也很方便,学会了这些,再也不用吃剩饭剩菜了!现在,小编来教你如何巧用微波炉!

微波炉蒸蛋

方法一:

食材:鸡蛋2个、清水(或鸡汤)、盐适量、虾米、香菇、葱花各适量。

1.在把鸡蛋打匀以后,就倒上等量的鸡汤,然后加入适量的盐,保鲜膜再包好碗;

2。在鸡蛋放入微波炉后,应该用小火来慢慢蒸蛋,如果是活力太强,则容易煮老,味道就不鲜美了;

3.对于蒸蛋的时间一般是十五分钟,但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花,再封好碗蒸到熟;

欢乐生肖官方网站4.时间到后,不要急于拿出,应该冷却一下,不然小心烫嘴哟。

方法二:

食材:1个鸡蛋、盐少许、葱花

1。拿出一个装蛋羹的容器,然后倒入少许油,使得容器四壁能够油层波波的油花就行,蒸蛋好了之后好吃又好看,吃完后也不会粘碗壁;

2。使用打蛋器把鸡蛋打散;

3。加入80度水,水与蛋清的比例为1:1。5最好。加凉水会使蛋蒸老,开水会将冲成蛋花,用80度水刚好。然后搅拌,加少量盐,继续搅拌,使盐均匀溶解。葱花可以选择这个时候放也可以等会儿放。

4。搅拌好后就可以放入微波炉了,但一定加盖子或者保鲜膜;

5.在加热蒸蛋过程中,应当中途停一两次,揭开盖子或者保鲜膜透透气,不然很容易做成蜂窝蛋;

6。做好后,可以在蛋羹上面放葱花、蔬菜和肉,味道好极了!

微波炉蒸米饭

方法一:

食材:大米、清水

1。先将大米淘洗干净。

2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里,带入温度适中的开水,而且浸泡时间不能够超过半小时。因为浸泡后的米煮饭的时候不夹生,而且更容易熟,但是泡浸久了就没有了饭的香气了;

3.将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间)。

4。取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。

5.扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。

6。从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。

7。用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后,一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后,不要马上打开盖子,要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。

8.用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。

9.另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。

方法二:

食材:大米、清水

1。将需要蒸饭的米掏干净,然后用清水浸泡一小会儿时间;

2.将水和米放在陶瓷容器中(注意装米的容器一定不能使金属、塑料的),水不可以太慢;

3.放在微波炉中用高火打十二分钟;

欢乐生肖官方网站4.高火打十二分钟之后在用低火打12分钟左右;

5。24分钟之后不能马上打开微波炉,等两三分钟在打开米饭会更加的香;

温馨提示:欢乐生肖官方网站关于微波炉蒸蛋和蒸米饭的相关内容,小编今天就介绍到这里了,简单又美味,你是不是手痒了呢?心动不如行动,快来上手试一试吧!欲知更多家居知识请关注居然之家设计家资讯。

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